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吃货美食:宋嫂鱼羹、糖渍橙皮、炒疙瘩的做法
发布时间:2021-09-01 07:13
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本文摘要:宋嫂鱼汤桂鱼洗涤用少量盐加入生姜原料腌制15分钟,放入燃烧蒸汽的蒸锅中,用盖子用猛烈的火蒸10分钟的火腿切香菇切丝,把蒸好的鱼放入鱼肉切丝的锅中倒入明鸡汤加入绍兴黄酒姜末香菇火腿丝浸泡后,放入鱼肉的水煮鸡精白胡椒粉再次凝结煮沸淀粉的高汤橙色糖橙色皮1.橙色洗涤切开橙色皮2.去除橙色皮内部的红色肉3.切开橙色皮4.将橙色皮在沸水中煮10分钟5.锅内特别是100克水,再加入150克冰糖,小火渐渐冷却6.一边冷却一边加热到冰糖融化,再加入煮好的橙色皮7.用小火煮汤汁浓厚,橙色皮肤

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宋嫂鱼汤桂鱼洗涤用少量盐加入生姜原料腌制15分钟,放入燃烧蒸汽的蒸锅中,用盖子用猛烈的火蒸10分钟的火腿切香菇切丝,把蒸好的鱼放入鱼肉切丝的锅中倒入明鸡汤加入绍兴黄酒姜末香菇火腿丝浸泡后,放入鱼肉的水煮鸡精白胡椒粉再次凝结煮沸淀粉的高汤橙色糖橙色皮1.橙色洗涤切开橙色皮2.去除橙色皮内部的红色肉3.切开橙色皮4.将橙色皮在沸水中煮10分钟5.锅内特别是100克水,再加入150克冰糖,小火渐渐冷却6.一边冷却一边加热到冰糖融化,再加入煮好的橙色皮7.用小火煮汤汁浓厚,橙色皮肤圆形半透明状态后关火8.将煮好的橙色皮丝放入充新鲜血糖粒即可。1.面粉活成面团睡了30分钟。2.里脊肉成丁放入碗中加入原料和生提取原料。

3.醒来的面团用刀切成长方形的厚片。4.将面丁放入沸水中蒸熟捞起,飞来的水可以使用。

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5.油锅加入肉丁炒后盛出,油锅加入胡萝卜、芹菜、竹笋炒后再加入肉丁炒。6.特面肿块丁、生抽、糖、盐、胡椒粉调味,锅前有蒜末花生米。


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